PRODUCTION: HABITANT / DIRECTOR: Glen Luchford / MANAGING DIRECTOR: Paulina Cubero / PRODUCTION COORDINATOR: Elizabeth Peñaloza / LINE PRODUCER: Iván Perez
troisième acte: plat principal Rote Beete-Risotto mit Granatapfel und Erbse an chou rouge quatrième acte: le dessert Mango-Sorbet salé mit Rote Beete Sprossen